El vino ha cambiado con el tiempo desde una bebida refrescante a una expresión cultural, el resultado de una actividad profesional seria y dificil donde la experiencia y la innovación se complementan.
Italia es el productor de vino más grande del mundo gracias al clima favorable y los más de dos mil años de experiencia en el cultivo del vino: vinos como Barolo, Brunello, Chianti, Marsala, Sassicaia son considerados de una gran calidad, mientras una variedad de vinos italianos ha atraido el interés de expertos y de simples consumidores.
Accademia di Italiano ha desarrollado Cursos de Italiano orientados al Vino, dirigidos a gente que asiste o se ha inscrito en Escuelas de Arte Culinario y a cursos de cata de vinos, cuyas clases son impartidas la mayoría, si no todas, en italiano, y a quien trabaja en la industria vinícola y a quien tiene un interés en los vinos italianos por motivos personales o profesionales, con el objetivo de ayudarles a conseguir el conocimiento del vocabulario necesario y la terminología usada en el campo del vino.
Aparte de los temas e intereses específicos acordados con el alumno, los temas del cursos tratan el uso del vino en la cocina, diferentes vinos, famosas etiquetas, reglas de la cata y etiquetaje con la ayuda de visitas a restaurantes y Escuelas de Arte Culinario.
Accademia di Italiano organiza 2 tipos de cursos combinados de italiano orientados al Vino, diferentes en cuanto al número de lecciones por semana: se componen de una combinación de cursos en grupos de italiano general estándar con 5 o 10 lecciones privadas (uno-a-uno) por semana, basadas en temas relacionados con el vino acordados con el estudiante.
Estos cursos se imparten durante el día, a lo largo de todo el año.
Curso de italiano de vino+5
- 20 lecciones en grupo + 5 lecciones privadas (uno-a-uno) por semana, duración mínima 2 semanas
- De lunes a viernes de 8.45 a 17.30 dependiendo del nivel
- Niveles: B intermedio y C avanzado
- Tamaño de las clases: 7 estudiantes aproximadamente
- Fechas de inicio: el primer y tercer lunes de cada mes
Curso de italiano de vino+10
- 20 lecciones en grupo + 10 lecciones privadas (uno-a-uno) por semana, duración mínima 2 semanas
- De lunes a viernes de 8.45 a 17.30 dependiendo del nivel
- Niveles: B intermedio y C avanzado
- Tamaño de las clases: 7 estudiantes aproximadamente
- Fechas de inicio: el primer y tercer lunes de cada mes
